logo

Reklam Alanı
  • 16 Eki 2017 20:00 - Okunma Sayısı: 3.375 - Yorum Yaz (2)

    Arşiv haber:İSMAİL KARATAŞ’TAN MENGEN YÖRESEL YEMEKLERİ KİTABI

    24Karataş’tan Mengen’e hediye kitap

    Araştırmacı aşçıbaşı ve yemek yazarı Mengen’li İsmail Karataş yemek kitaplarına bir yenisini daha ekledi.Mengen Yöresel Yemekleri kitabı benim son eserim diyen Karataş’ın kitabı piyasada.

    TEŞEKKÜR

    Mengen Yöresel Yemekleri

    Son kez kaleme aldığım Bolu /Mengen Yöremizin gelenek, göreneklerini ve yemek kültürünü

    tanıtmak amacı ile araştırmalarımda emeği geçen çok sevgili hemşerilerime, yemeklerin gerek
    malzemelerinde, gerekse yapımlarında bana yardımcı olan yol arkadaşlarıma,
    kitabımın basımında yardımcı olan Birlik Ekmek Yönetim Kurulu Başkanı Sayın H.Özgür Taşar
    Beyefendiye kalben teşekkürlerimi sunarım.
    Unutulan yemek kültürümüzü gün ışığına çıkartabilmiş ve geleceğimize bir ışık tutabilmiş isem
    maneviyatların en değerlisini kazanmış olmaktan kıvanç duyarım.
    Selam ve Saygılarımla, İsmail KARAT AŞ
    SEVGİLİ İSMAİL USTAM,
    Camiamızda kişiliğin ve çalışkanlığın ile bizlere en iyi şekilde örnek oldun ve yol gösterdin. Yürütmekte olduğun Manavgat Aşçılar Derneği Başkanlığında yapmış olduğun yoğun aktiviteler, eğitime verdiğin önem, işine ve camiamıza sürekli yenilikler aşılayan felsefen, duruşun ve usta kişiliğinin yanı sıra mesleki eserlerde yorulmak bilmez enerjin tartışılmaz.
    Senden öğrendiklerimizle bizler de sizlerle birlikte genç nesillere ışık tutma çabasındayız. Hepimiz Türk Mutfağını en iyi şekilde gençlerimize, Türkiye’mize ve Dünyaya tanıtabilmek adına birçok eser bırakma çabasındayız.
    Sevgili Ustam, her zaman olduğu gibi bizim bir adım önümüzde giderek, çalışkanlığını ve meslek sevgini gösterdiğin ve emek verip derlediğin güzel “Mengen Yemeklerimizi gün ışığına çıkardığın ve dikkat çektiğin için Türkiye Aşçılar Federasyonu ve şahsım adına şükranlarımı sunarım. Sevgi ve Saygılarımla,
    Zeki Aç ı köz TAFED Başkanı

    _DSC1705 Untitled-1 copy

     

    Untitled-2

     

     

    #

    YORUM YAZ

    #

    Arşiv haber:İSMAİL KARATAŞ’TAN MENGEN YÖRESEL YEMEKLERİ KİTABI” Yazısı için Yorumlar

    1. Ahmet dedi ki:

      Kitap piyasada bulunur mu? Bulunuyorsa da hangi kitap evlerinden temin etmek mümkün?

    2. kamil dedi ki:

      Kitabı nasıl alabiliriz ? Postayla alım mümkün mü ? Almak için illa Mengen e gelmek mi gerekiyor ?