logo

Reklam Alanı
  • 03 Eyl 2018 21:25 - Okunma Sayısı: 664 - Yorum Yaz (0)

    MASTERCHEF TÜRKİYE’DE BİR BOLULU

    MASTERCHEF TÜRKİYE’DE BİR BOLULU

     

    MASTERCHEF TÜRKİYE’DE BİR BOLULU

    TV 8’de yayınlanan ve izlenme rekorları kıran Masterchef Türkiye programının hem jüri hem de sunucularından biri olan Mehmet Yalçınkaya programda sürekli olarak Bolulu olduğunu dile getiriyor.

    1974 yılında Bolu’da doğan Mehmet Yalçınkaya, Türkiye’nin önde gelen executive cheflerinden biridir.

     

    Bolu’nun Yenigüney köyünden olan Şef Mehmet Yalçınkaya, TV8’de yayınlanan Masterchef programında hem jüri hem de sunucu olarak tüm Türkiye’nin dikkatini çekti. Bolu Profesyonel Aşçılar Derneği kurucularından olan Yalçınkaya halen Yönetim Kurulu Başkanı olarak da görev yapıyor. Programda sürekli olarak Bolulu olduğunu dile getiren Şef Mehmet Yalçınkaya programda ki performansıyla da tüm dikkatleri üzerine çekiyor.

     

    İşte Mehmet Yalçınkaya’nın hayatı ve kariyerine ilişkin bilgiler: Mehmet Yalçınkaya, 1988’de orta öğrenimini bitirerek başlamış olduğu mesleki kariyerinde Türkiye’nin üst düzey tesislerinde görev aldı. 2004 yılında İstanbul Yemek Akademisinde insan anatomisi ve sindirim sistemi üzerine eğitim aldı.

     

    2005 yılında Amerika’nın ünlü gurme dergisi “CULINARY” de

    Trend Chef olarak biyografisi ve spesiyalleri yayınlandı. Yine 2007 yılında aynı derginin internet sitesinde spesiyalleri biyografisi yayınlandı. Mehmet Yalçınkaya, Almanya’nın Erfurt şehrinde, dört yılda bir yapılan 2008 IKA OLİMPİYADE DER KÖCHE A kategorisinde bronz madalya alarak dünya üçüncüsü oldu. Türk mutfağı ile ilgili çeşitli fuar, festival ve yarışmalarda madalya, şilt ve sertifikalar kazandı. Halen uluslararası yemek yarışmalarında ülkemizi temsil etmektedir. Farklı tatların buluşması olan “Fusion Mutfak” akımını yapmış olduğu çalışmalar sonucu Türkiye’ de ilk uygulayan cheflerden biridir. Yalçınkaya, 2007 yılında Türkiye’de ilk olarak Banquet servislerinde minimalist ve butik bir çalışma olan kişiye özel servis konseptini geliştirdi.

    Mehmet Yalçınkaya, 2008 yılında, EUROTURKCHEFS CULINARY TEAM adlı takımı kurdu. Uluslararası yarışmalarda yarışan takımın kaptanlığını yaptı. 2009 yılında özel bir istekle Katar Başbakanlığı Konutları ve özel yatla( Al Mirgab) dünya turuna cıktı Burada yaptığı çalışmalarda 1 Michelin yıldızlı Chef olan Fransız Carlos Marshal ile Katar Başbakanlığı bünyesindeki konutlarda İtalya, Fransa da çalışmalarda bulundu. 2010 yılında Heds Grup /Türkiye Cumhuriyeti Turizm Bakanlığı bünyesinde gastronomi workshopları gerçekleştirmiş aynı zamanda Berlin Film Festivali, Grune Woche I.T.B Turizm Fuarı dahil bir çok international organizasyonun gala yemeklerini verdi. 2012 yılında Türkiye Aşçılar Federasyonu Turculina Team Direktörü olarak Dünya Aşçılar Olimpiyatlarında dünya ikincisi oldu. Yalçınkaya hakkında 2013 yılında Al monitör yazarı Californiya Üniversitesi Öğretim Üyesi Pınar Tremblay tarafından Inno Turkish Cusine adlı makale yayınlandı.  Elif Erdoğan

    Takip Gazetesi

    #

    YORUM YAZ

    türk porno mobil porno ataşehir escort istanbul escort kadıköy escort taksim escort mecidiyeköy escort şişli escort pendik escort ümraniye escort halkalı escort ataköy escort beylikdüzü escort

    istanbul escort